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　　一例一休於上月底正式實施後，許多餐飲業者紛紛喊漲價，行政院更要約談鬍鬚張、八方雲集等9家業者，了解漲價理由。對此，網路名人「音地大帝」於《臉書》轉貼了一則網友的評論文，並表示「重打鬍鬚張，輕放麥當勞，台島困境完全是自業自得」。
　　該名網友Willie Chao表示，鬍鬚張上次被台北市政府約談，更因為作家劉克襄認為「滷肉飯不能賣那麼貴」，引起民眾認同，讓鬍鬚張董事長下跪道歉並調回原價。不少人嫌鬍鬚張貴、CP值太低，但Willie Chao指出，鬍鬚張和路邊攤的滷肉飯相比，也許美味度不一定能勝出，但店面有裝潢、乾淨衛生、廚房合格，員工薪水不錯、勞健保一應俱全，開發票報營業稅，認真手法，而且又將古代小吃化為公司企業，因此比較貴是相當合理。
　　最後他指出，「請不要把努力提升自己的鬍鬚張當作物價上漲的箭靶」、「政府希望的是員工薪資上漲，休假增多，福祉得以提高，那得付出的代價就是傳統店家的式微，失業率的上漲，以及物價的提升」、「要馬兒好,又要馬兒不吃草是不可能的」，並認為政府要立定政策目標，就應該要說出代價，「順從輿論做些蠢事,豈不是鼓勵大家別學鬍鬚張？」。
　　網友們看了文章後，紛紛留言：「魯肉飯也可以是五星等級的對待啊」、「我喜歡鬍鬚張，至少食安做的還不錯，台灣被銅板美食限制住了」、「我還蠻愛吃鬍鬚張的」、「店名改名叫Barbe Noire，菜單改成法式松阪豬絞肉佐蠔油拌飯，一碗賣100政府都不敢靠背你」、「鬍鬚張又沒有壟斷市場，嫌貴就不要去吃」、「滷肉加番茄醬，變成義大利麵，大家就可以接受一百多的定價了」。

日期：2017年01月09日　吳祥瑞／綜合報導
來源：蘋果日報
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